V neděli 15.7. Janatův mlýn zazářil v Toulavé kameře na ČT1, repríza bude tento pátek, odkaz je uveden na konci tohoto příspěvku. Reportáž je prima, mlynář vypadá blahobytně, Ondřejovi Širokému stroje fungují a Přemyslovi o týden později míchačka skutečně chlebové těsto umíchala. České televizi za hezký pořad velmi děkujeme a uvádíme na pravou míru jen některé nepřesnosti, které v reportáži zazněly:

Předně, mlýn stále stojí v Buřanech u Jablonce nad Jizerou a nikoliv nad Nisou, jak bylo na konci reportáže uvedeno. Místní ho něžně nazývají Jabloneček.

Za druhé, před několika lety jsme povýšili do první ligy a jsme národní kulturní památka. Skromně, ale hrdě se sluníme ve společnosti Pražského Hradu, Karlštejnu a korunovačních klenotů…

… a za třetí, chléb jsme pekli předminulý víkend u příležitosti františkovského dřevosochání jenom jednou (viz samostatný příspěvek), a to jako ukázku pečení a zkoušku pece po více než šedesáti letech mimo provoz. Byť se vše bezvadně povedlo až po 26 velkých bochníků, chleba si u nás hned tak znovu nekoupíte. Až se rozhodneme pro další pečení budeme Vás zde na stránkách informovat.

Přijďte pobejt.

http://www.ceskatelevize.cz/porady/1126666764-toulava-kamera/218562221500028/